Как перестать есть вредную пищу — расстаемся с фастфудом

Пищевые привычки — то, что сформировано с детства или приобреталось на протяжении многих лет — преодолевать сложнее всего. По статистике, бросить курить, пить алкоголь для большинства людей значительно легче, чем перестать есть чизбургеры, мороженое или жареную картошку с мясом. Многие начинают питаться правильно, выдерживают пару недель или месяцев и срываются в момент стресса.

Но если есть твердое желание оздоровиться, очистить организм и продлить здоровую жизнь, не набрав к пятидесяти годам целый букет хронических заболеваний — стоит взять на вооружение пять шагов, которые позволят перейти на правильное питание.

Осознание

Любое изменение начинается с решения это изменение совершить. Осознание того, что вредная пища действительно плохо влияет на организм, ведет к заболеваниям, притупляет сознание и дает постоянное чувство тяжести — первый шаг к успеху.

Решить необходимо, какую именно пищу считать вредной и возможно ли отказаться от нее полностью. Многие, начитавшись статей о пользе вегетарианства, резко перестают есть животный белок, не задумываясь о последствиях, и получают прямо противоположный результат — слабость, обострение проблем с ЖКТ, отеки, потерю мышечной массы.

Без подготовки резко менять образ жизни и питания сложно — лучше делать это постепенно, месяц за месяцем отказываясь от тех продуктов, которые необходимо исключить из рациона, и обязательно заменять их аналогами — чтобы организм не страдал.

Замена вредных продуктов полезными

После осознания стоит составить список продуктов, которые хотелось бы исключить из рациона как можно быстрее. Это могут быть:

  • фаст-фуд — жаренный в сомнительном масле картофель с ароматизаторами, жирные бургеры на белых булках, соусы, курица в масле и бутерброды с колбасой и сырозаменителями;
  • сладкая магазинная выпечка — пончики, торты с заменителями жиров, конфеты, печенье из маргарина и сахара и другие кондитерские изделия.
  • все продукты с избыточным содержанием сахара;
  • жирная еда — свинина, жирная говядина, утка;
  • промышленный шоколад;
  • провоцирующая приступы мигрени пища — сосиски, сладкие лимонады, карамель, промышленные соусы;
  • любая пища, употребление которой вызывает чувство вины — от чипсов до белой булочки с вареньем.
Продукты из составленного списка нужно исключать из рациона осторожно, но целенаправленно и навсегда. Если позволять себе время от времени «побаловаться» запрещенным чизбургером, то шанс не вернуться к правильному питанию и сорваться на привычный рацион повышается в несколько раз.

К списку вредных продуктов нужно составить список заменителей. Это могут быть:

  • нарезанные фрукты и овощи;
  • запаренные кипятком и слегка проваренные цельные крупы;
  • молочные продукты от проверенного фермера;
  • мед и его производные;
  • орехи, семечки, растительные масла;
  • чипсы, приготовленные из льняного семени;
  • бобовые;
  • изредка — собственноручно испеченные сладости из цельнозерновой муки.

Замена одних продуктов другими должна быть обязательно — иначе человек может в какой-то момент понять, что есть ему нечего, и купит пачку сосисок.

Подписка на кулинарный канал, блог и ежедневная готовка

Здоровое питание требует времени. Многие заблуждаются, считая, что правильные продукты дороже, но это не так. Пачка творога стоит дешевле куска торта, килограмм чечевицы — дешевле такого же количества жирного мяса, про разницу в цене колбасы и курицы можно не говорить — курица стоит намного меньше.

Но времени переход требует. В столовой на работе можно выбрать тушеное мясо и овощи — но не всегда, в основном там предлагают котлеты с макаронами и пюре, то есть то, что пользуется максимальным спросом.

Бутерброд с колбасой на завтрак не требует времени на готовку. Омлет из белка с зеленью — уже занимает несколько минут и к его приготовлению нужно подойти осознанно.

Но, заменив привычные пельмени на ужин тушеной фасолью с куриной грудкой, овощами и карри, через неделю человек понимает, что голова у него работает лучше, сознание прояснилось, а сил на все, включая приготовление пищи, прибавилось.

Можно устраивать для себя разные тематические недели — индийскую, египетскую, французскую — и готовить разнообразную и вкусную еду из разрешенных продуктов.

Через несколько месяцев даже запах бургера или вид магазинного торта будет вызывать отвращение, так как вкусовые рецепторы привыкнут к правильным вкусам и качественной еде.

Замена пищевых стимулов

Поощрение в виде шоколадки, конфеты или мороженого за хорошую оценку в детстве так прочно закрепляется в сознании, что и во взрослом возрасте многие не понимают, как еще премировать себя.

Непищевые поощрения — отличный способ перестать есть вредное и чувствовать себя лучше. Что может послужить заменой награды в виде шоколадки и тортика?

  • Прогулка в парке;
  • сеанс массажа;
  • поход в кино;
  • звонок подруге или маме;
  • новая книга;
  • посещение мастер-класса по лепке, рисованию, шитью.
Не стоит заменять еду походами в магазин одежды, иначе можно одну зависимость просто заместить другой — шопоголизмом.

Занятия спортом

Любой спорт — тренажерный зал, танцы, йога, велосипед, бег — позволяют быстро отказаться от жирной и вредной пищи. Глядя на шоколадку и понимая, сколько километров придется пробежать на беговой дорожке, чтобы сжечь эти вредные калории, многие отказываются от сладостей раз и навсегда.

Практикуя йогу, сложно совмещать ее с употреблением чипсов и жирной курицы — и тело, и дух начинают протестовать.

Танцы, особенно парные, заставляют больше следить за фигурой, так как легкость и стройность — залог успеха в этом виде спорта.

Даже простые прогулки помогают начать прислушиваться к собственному телу и питать его правильно — соками, фруктами, овощами, орешками и молочными продуктами.

Решимость в сочетании с предложенными правилами — залог того, что именно в этот раз все получится и вместо чипсов в перерыве можно будет порадовать себя цельнозерновыми хлебцами с мягким сыром и свежим огурчиком.

Постепенно убирая из рациона один вредный продукт за другим, заменяя сладости и фаст-фуд на орешки и фруктовые десерты, можно не только сбросить наконец-то лишние килограммы, но и избавиться от гипертонии, проблем с почками, печенью и ЖКТ и выглядеть на несколько лет моложе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: