woplan.net
ГЛАВНАЯ Рецепты НовостиКулинарияВеликолепная фигураЗдоровьеУходКак похудетьКрасотаХоббиПолезные советы
 
 
  Кулинария
  Кулинарные советы  
  Питаемся правильно  
  Утоляем жажду  
  Витамины  
    Все про витамины  
    Передозировка витаминов  
    Недостаток витаминов  
    Сохранение витаминов круглый год  
    Витамин А  
    Витамины группы B  
      Витамин B2  
      Витамин B3  
      Витамин B5  
      Витамин B6  
      Витамин B8  
      Витамин B9  
      Витамин B12  
      Витамин B13  
      Витамин B15  
      Витамин B1  
      Витамин B4  
    Витамин D  
    Витамин E  
    Витамин С  
    Витамин Н  
    Заблуждения о витаминах  
  Калорийность  
  Польза продуктов  
 
 
 
НОВЫЕ СТАТЬИ  
 
 
Внутренние прыщи на лице. Как лечить?
Много неприятностей доставляют
 
 
 
Золотые нити для лица. Особенности.
Когда любимый крем уже не помогает, а
 
 
 
Мезотерапия для волос. Что это такое?
Все большую популярность набирает такая
 
 
 
Каутеризация волос. Особенности процедуры.
Каутеризация волос представляет
 
 
 
Мезороллер для лица. Красивая и здоровая кожа.
Мезороллер или, как его чаще
 
 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ  
 
 
Рыбу выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники. Очистить рыбу от чешуи, вымыть и разрезать на
 
 
 
Рыбный суповой набор залить водой, добавить черный перец и лавровый лист. Довести до кипения и на маленьком
 
 
 
Подготовить рыбу: очистить, помыть и залить 2,5 л воды. Варить 30 минут. Рыбный бульон процедить, мясо рыбы
 
 
 
Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до
 
 
 
В кастрюле разогрейте масло на небольшом огне. Добавьте нарезанные чеснок, лук, сельдерей и морковь.
 
 
 

 Витамин B1

Общая характеристика витамина В1

Витамин В1 (тиамин) называют антиневритным витамином, что характеризует его основное действие на организм. Тиамин не может накапливаться в организме, поэтому необходимо, что бы он поступал в организм ежедневно.

Витамин В1 термостабилен - он выдерживает нагревание до 140 градусов в кислой среде, но в щелочной и нейтральной средах устойчивость к высоким температурам снижается

Суточная потребность витамина В1

Суточная потребность в витамине В1 составляет: взрослого мужчины - 1,6-2,5 мг, женщины - 1,3-2,2 мг, ребенка - 0,5-1,7 мг.

Потребность витамина В1 возрастает при:

-больших физических нагрузках
-занятиях спортом
-повышенном содержании углеводов в рационе
-в условиях холодного климата (потребность увеличивается до 30-50%)
-нервно-психическом напряжении
-беременности
-кормлении грудью
-работе с некоторыми химическими веществами (ртутью, мышьяком, сероуглеродом и пр.)
-желудочно-кишечных заболеваниях (особенно если они сопровождаются поносом)
-ожогах
-сахарном диабете
-острых и хронических инфекциях
-лечении антибиотиками


Полезные свойства и влияние на организм Витамина В1

Витамин В1 играет очень важную роль в обмене веществ, прежде всего углеводов, способствуя окислению продуктов их распада. Участвует в обмене аминокислот, в образовании полиненасыщенных жирных кислот, в переходе углеводов в жиры.

Витамин В1 необходим для нормальной работы каждой клетки организма, особенно для нервных клеток. Он стимулирует работу мозга, необходим для сердечно-сосудистой и эндокринной систем, для обмена вещества ацетилхолина, являющимся химическим передатчиком нервного возбуждения.

Тиамин нормализует кислотность желудочного сока, двигательную функцию желудка и кишечника, повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Он улучшает пищеварение, нормализует работу мышц и сердца, способствует росту организма и участвует в жировом, белковом и водном обмене.

Признаки нехватки Витамина В1

-ослабление памяти
-депрессия
-усталость
-забывчивость
-дрожание рук
-неуверенность в себе
-повышенная раздражительность
-беспокойство
-головные боли
-бессонница
-умственная и физическая утомляемость
-мышечная слабость
-потеря аппетита
-одышка при небольшой физической нагрузке
-болезненность в икроножных мышцах
-чувство жжения кожи
-неустойчивый и учащенный пульс


Факторы, влияющие на содержание в продуктах Витамина В1

Тиамин разрушается в процессе приготовления, хранения и обработки.

Почему возникает дефицит Витамина В1

Недостаток витамина В1 в организме может возникнуть при избыточном углеводном питании, приеме алкоголя, чая и кофе. Существенно уменьшается содержание тиамина при нервно-психическом напряжении.

Дефицит или избыток белков в рационе так же снижают количество витамина В1.

 

Продукты питания богатые витамином В1 (тианин) мг/100г

Продукт

Витамин B1, мг

Кедровые орехи

33,82

Фисташки

1

Арахис

0,74

Свинина

0,6

Кешью

0,5

Чечевица

0,5

Овсянка

0,49

Пшено

0,42

Пшеница

0,4

Грецкий орех

0,39

Кукуруза

0,38

Ячневая крупа

0,33

Печень св., гов.,

0,3

Печень кур.

0,5

Гречка

0,3

Макаронные изделия

0,25






Польза продуктов
Облепиха. Полезные свойства
Облепиха это колючий кустарник,
Польза продуктов
Абрикос. Полезные свойства
Родина абрикоса – Китай, откуда
Польза продуктов
Мандарин. Полезные свойства
Мандарины получили свое название
 
ГОРЯЧИЕ ТЕМЫ
 
 
Именины в декабре
Именины – это день имени, которым при
 
 
 
Гороскоп для всех знаков зодиака на декабрь 2014
Все мы слышали о гороскопах, читаем их на
 
 
 
Лунный календарь стрижки волос декабрь-январь 2014-2015 г.
Лунные календари стрижки волос составляют
 
 
 
Праздники в ноябре 2014
Ноябрь 2014 Сб. 01 Ноября: - Всемирный день
 
 
 
Именины в ноябре
Именины – это день имени, которым при
 
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ  
 
 
Как сделать кудри. Разные способы
Современные женщины придумали множество
 
 
 
Как избавиться от пигментных пятен на лице в домашних условиях
Ровный цвет лица является залогом. Но
 
 
 
Лечение косточек на пальцах ног
Какое существует лечение косточек на
 
 
 
Задержка месячных. Как вызвать месячные
ЗАДЕРЖКА МЕСЯЧНЫХ – одна из
 
 
 
Лечение сухих мозолей народными средствами
Мозоль на пальце ноги это всегда проблема,
 
Женская планета, Tarasovich Anton (c) 2012-2018 | Все права защищены.