woplan.net
ГЛАВНАЯ Рецепты НовостиКулинарияВеликолепная фигураЗдоровьеУходКак похудетьКрасотаХоббиПолезные советы
 
 
  Витамин B6
  Кулинарные советы  
  Питаемся правильно  
  Утоляем жажду  
  Витамины  
  Калорийность  
  Польза продуктов  
 
 
 
НОВЫЕ СТАТЬИ  
 
 
Внутренние прыщи на лице. Как лечить?
Много неприятностей доставляют
 
 
 
Золотые нити для лица. Особенности.
Когда любимый крем уже не помогает, а
 
 
 
Мезотерапия для волос. Что это такое?
Все большую популярность набирает такая
 
 
 
Каутеризация волос. Особенности процедуры.
Каутеризация волос представляет
 
 
 
Мезороллер для лица. Красивая и здоровая кожа.
Мезороллер или, как его чаще
 
 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ  
 
 
Рыбу выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники. Очистить рыбу от чешуи, вымыть и разрезать на
 
 
 
Рыбный суповой набор залить водой, добавить черный перец и лавровый лист. Довести до кипения и на маленьком
 
 
 
Подготовить рыбу: очистить, помыть и залить 2,5 л воды. Варить 30 минут. Рыбный бульон процедить, мясо рыбы
 
 
 
Нагрейте в кастрюле 2-3 столовые ложки оливкового масла. Очистите и нарежьте лук, обжарьте на среднем огне до
 
 
 
В кастрюле разогрейте масло на небольшом огне. Добавьте нарезанные чеснок, лук, сельдерей и морковь.
 
 
 

 Витамин B6

Общая характеристика витамина В6

Другие названия витамине В6 - Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин.

Витамин В6 содержится как в продуктах животного происхождения, так и растительного, поэтому при обычном смешанном питании потребность в данном витамине почти полностью удовлетворяется.
Также он синтезируется микрофлорой кишечника.

Лучшим источником витамина В6 обычно является пища, богатая белками. Среди продуктов животного происхождения можно выделить мясо цыплят, коровью печень, ветчину, морскую рыбу, яичный желток.

Из растительных источников наиболее богаты витамином В6 неочищенные зерна злаковых, зеленые листовые овощи, дрожжи, гречневая и пшеничная крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо, бананы, орехи, цветная капуста, кукуруза, картофель, соя. В значительном количестве витамин В6 содержат бананы и изюм.


Суточная потребность витамина В6

Суточная потребность в витамине В6 Потребность организма в пиридоксине составляет 2 мг в сутки.

Потребность витамина В6 возрастает при:

-занятиях спортом, физических работах
-на холодном воздухе
-беременности и кормлении грудью
-нервно-психическом напряжении
-работе с радиоактивными веществами и ядохимикатами
-большом поступлении белков с пищей

Усваиваемость

Витамин В6 хорошо усваивается организмом, а его излишки выводятся с мочой, но если не хватает магния (Mg) усвоение витамина B6 заметно ухудшается.


Полезные свойства и влияние на организм Витамина В6

Витамин В6 участвует в обмене аминокислот и белков, в выработке гормонов и гемоглобина в эритроцитах. Пиридоксин требуется для получения энергии из белков, жиров и углеводов.

Витамин В6 участвует в построении ферментов, обеспечивающих нормальную работу более 60 различных ферментативных систем, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот.

Пиридоксин необходим для нормальной работы центральной нервной системы, помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц, онемения рук. Также он нужен для нормального синтеза нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению организма и для поддержания иммунитета.

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами
Пиридоксин необходим для нормального усвоения витамина В12 (цианокобаламина) и для образования соединений магния (Mg) в организме.

Признаки нехватки Витамина В6

-раздражительность, заторможенность, сонливость
-потеря аппетита, тошнота
-сухая неровная кожа над бровями, вокруг глаз, на шее, в области носогубной складки и волосистой части головы
-вертикальные трещины губ (особенно центра нижней губы)
-трещины и язвочки в уголках рта

У беременных женщин отмечаются:
-тошнота, упорная рвота
-потеря аппетита
-бессонница, раздражительность
-сухие дерматиты с зудом кожи
-воспалительные изменения полости рта и языка

Для грудных детей характерны:
-судороги, напоминающие эпилепсию
-задержка роста
-повышенная возбудимость
-желудочно-кишечные расстройства

Признаки избытка Витамина В6

Избыток пиридоксина может быть только при его длительном приеме больших доз (около 100 мг) и проявляется онемением и потерей чувствительности по ходу нервных стволов на руках и ногах.
Факторы, влияющие на содержание в продуктах Витамина В6 Витамине В6 теряется при тепловой обработке (в среднем 20-35%). При приготовлении муки теряется до 80% пиридоксина. А вот при замораживании и хранении в замороженном состоянии его потери незначительны.

Почему возникает дефицит Витамина В6

Недостаток витамине В6 в организме может возникнуть при кишечных инфекционных заболеваниях, заболеваниях печени, лучевой болезни.
Также недостаток витамине В6 возникает при приеме лекарств, подавляющих образование и обмен в организме пиридоксина: антибиотики, сульфаниламиды, противозачаточные и противотуберкулезные препараты.

 

Продукты питания богатые витамином В6 (пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин) мг/100г

Продукт

Витамин В6, мг

Кедровые орехи

122,4

Проростки пшениц

3,3

Овес

3,3

Пекарские дрожжи

2

Дрожжевой экстракт

1,3

Фасоль

0,9

Грецкий орех

0,8

Облепиха

0,8

Тунец

0,8

Скумбрия

0,8

Печень гов

0,7

Печень кур

0,9

Сардина

0,7

Хрен

0,7

Фундук

0,7

Чеснок

0,6

Гранат

0,5

Пшено

0,5

Перец сладкий

0,5

Курица

0,5






Вегетарианство и его виды
Вегетарианство и здоровая кожа
Вегетарианцы включают в свой дневной
Польза продуктов
Груша. Полезные свойства
Груша плод вкусный, полезный и
Польза продуктов
Дыня. Полезные свойства
Дыня — растение семейства
 
ГОРЯЧИЕ ТЕМЫ
 
 
Именины в декабре
Именины – это день имени, которым при
 
 
 
Гороскоп для всех знаков зодиака на декабрь 2014
Все мы слышали о гороскопах, читаем их на
 
 
 
Лунный календарь стрижки волос декабрь-январь 2014-2015 г.
Лунные календари стрижки волос составляют
 
 
 
Праздники в ноябре 2014
Ноябрь 2014 Сб. 01 Ноября: - Всемирный день
 
 
 
Именины в ноябре
Именины – это день имени, которым при
 
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ  
 
 
Как сделать кудри. Разные способы
Современные женщины придумали множество
 
 
 
Как избавиться от пигментных пятен на лице в домашних условиях
Ровный цвет лица является залогом. Но
 
 
 
Лечение косточек на пальцах ног
Какое существует лечение косточек на
 
 
 
Задержка месячных. Как вызвать месячные
ЗАДЕРЖКА МЕСЯЧНЫХ – одна из
 
 
 
Лечение сухих мозолей народными средствами
Мозоль на пальце ноги это всегда проблема,
 
Женская планета, Tarasovich Anton (c) 2012-2018 | Все права защищены.